MENÚ - CENA DE NAVIDAD 2018

 

 

APERITIVOS 

Fríos

• Jamón de Teruel al corte con pan con tomate
• Endivias con guacamole y anchoas
• Blindis de salmón marinado y queso
• Bombones o cucuruchos de foi con manzana

Calientes

• Pulpo, patata y aceite al pimentón
• Langostino con polvo de torrezno en salsa barbacoa
• Rabas de calamar a la andaluza
• Fideuá con calamarcitos
• Zamburiña con salsa holandesa

                                                       

PLATO PRINCIPAL

Lubina a la espalda en salsa de orio y verduritas a la plancha

ó

Bacalao asado sobre chilindrón

ó

Entrecot de ternera a la plancha con su guarnición

ó

Jarretes de ternasco breseados al horno con patatas doradas

POSTRE

Tomate de la huerta con helado de vainilla

(falso tomate de mango y marcaspone con polvo de cholocate)

 

PAN, AGUA MINERAL, VINOS D.O., Y CAFÉ

                                           

BARRA LIBRE CON MUSICA HASTA LAS 3 HORAS.- 

 

Precio 35€/persona 

[Se pagará en metálico en la cena]

[el precio incluye BARRA LIBRE después de la cena]